Η άντληση έμπνευσης από τους άλλους και, ως εκ τούτου, η αλλαγή των συνηθειών κάποιου είναι κάτι που παρατηρείται συχνά σε κάθε είδους συμπεριφορά. Αποτελεί επίσης ένα σημαντικό μοχλό δράσης για τη μείωση των φυτοφαρμάκων, όταν οι οδηγίες που θεωρούνται ότι «προέρχονται από πάνω» μερικές φορές κάνουν όσους επηρεάζονται άμεσα να μην το κάνουν.
Είτε πρόκειται για την έναρξη της ποδηλασίας για τη δουλειά, τη διακοπή του καπνίσματος ή την ανακάλυψη ενός νέου μουσικού είδους, η ζωή μας διακόπτεται από αλλαγές που εμπνέονται από τους γύρω μας. Οι συνήθειές μας σπάνια μεταμορφώνονται από μόνες τους: διαδίδονται, μιμούνται και μαθαίνονται. Αυτό ισχύει και για τους αγρότες, οι οποίοι εμπνέονται από τις εμπειρίες των κοντινών τους ανθρώπων για να εξελίξουν τις δικές τους πρακτικές. Αυτή η διαδικασία διάδοσης γνώσης και επιρροής μέσα στα δίκτυα ομοτίμων είναι γνωστή ως κοινωνική μάθηση.
Η λήψη υπόψη αυτών των επιπτώσεων από ομοτίμους στον σχεδιασμό των γεωργικών δημόσιων πολιτικών προσφέρει μια πολλά υποσχόμενη οδό για την προώθηση πρακτικών αποτελεσματικής χρήσης φυτοφαρμάκων, οι επιβλαβείς επιπτώσεις των οποίων στην υγεία και το περιβάλλον έχουν τεκμηριωθεί ευρέως από την επιστημονική κοινότητα.
Αρκετές μελέτες έχουν ήδη εξετάσει τη σημασία της κοινωνικής μάθησης στην εξέλιξη της συμπεριφοράς και, ειδικότερα, στις αλλαγές στις πρακτικές των αγροτών. Οι οικονομολόγοι Benyisay και Mobarak, για παράδειγμα, δείχνουν ότι οι αγρότες είναι πιο πιθανό να υιοθετήσουν μια νέα γεωργική τεχνολογία εάν τους παρουσιάζεται και τους εξηγείται από άλλους αγρότες που είναι παρόμοιοι με αυτούς.
Αυτή η μεταφορά γνώσης από ομοτίμους είναι πολλά υποσχόμενη, δεδομένης της δυσκολίας αλλαγής των πρακτικών των αγροτών. Τα αγροπεριβαλλοντικά προγράμματα που βασίζονται σε ατομικές επιδοτήσεις και αποσκοπούν στην επιβράβευση των περιβαλλοντικών προσπαθειών των αγροτών συχνά θεωρούνται ως αυθαίρετα πρότυπα που επιβάλλονται από πάνω από φορείς που δεν έχουν επαφή με τα πραγματικά γεωργικά ζητήματα και μάλιστα συχνά καταλήγουν σε αποτυχία .
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις πρακτικές εξοικονόμησης φυτοφαρμάκων , οι οποίες κρυσταλλώνουν τις εντάσεις μεταξύ του παραγωγικιστικού μοντέλου και του βιώσιμου μοντέλου, καθιστώντας την υιοθέτησή τους περίπλοκη για γενίκευση.
Σε αυτό το πλαίσιο, η εργασία μας διερεύνησε την ικανότητα της κοινωνικής μάθησης να παράγει περιβαλλοντικά οφέλη. Θα μπορούσε να αποτελέσει αποτελεσματικό μοχλό για τη μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων; Αυτό καταφέραμε να αποδείξουμε, βασιζόμενοι σε μια μελέτη περίπτωσης ενός νέου τύπου αγροπεριβαλλοντικού προγράμματος που ιδρύθηκε σε ένα δίκτυο εθελοντών αγροτών: το πρόγραμμα DEPHY .
DEPHY, ένα εργαστήριο για αλλαγή μοντέλου
Αυτή η πρωτοβουλία ξεκίνησε το 2010 στο πλαίσιο του σχεδίου Ecophyto, ενός προγράμματος με τον φιλόδοξο στόχο της μείωσης της χρήσης φυτοφαρμάκων κατά 50% έως το 2018. Το πρόγραμμα Επίδειξης, Πειραματισμού και Παραγωγής Δεδομένων Αναφοράς για Συστήματα Αποδοτικά στα Φυτοφάρμακα (DEPHY) είναι ένα δίκτυο 3.000 αγροκτημάτων που έχουν δεσμευτεί σε μια εθελοντική προσέγγιση για τη μείωση των φυτοφαρμάκων. Αυτά τα αγροκτήματα έχουν επωφεληθεί από δωρεάν τεχνική βοήθεια και εξειδικευμένους συμβούλους για να επανεξετάσουν τη χρήση φυτοφαρμάκων. Στόχος; Να προσφερθούν συγκεκριμένες οδοί για την αλλαγή πρακτικών, με βάση την εμπειρία των αγροτών.
Έτσι, το DEPHY καθιστά δυνατό τον πειραματισμό, για αρκετά χρόνια, με έναν συνδυασμό εναλλακτικών πρακτικών, όπως η βελτίωση της αμειψισποράς για τη διακοπή του κύκλου των παρασίτων, η βελτιστοποίηση της πυκνότητας σποράς και της απόστασης μεταξύ των σειρών για την προώθηση της καλής υγείας των φυτών, η παραγωγή διαφορετικών ποικιλιών καλλιεργειών για τη μείωση της πίεσης των ασθενειών, καθώς και η επιλογή ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης.
Άλλες τεχνικές διερευνώνται, όπως η αντικατάσταση των φυτοφαρμάκων με μηχανικά εργαλεία ή η χρήση μεθόδων βιολογικού ελέγχου που θέτουν τους φυσικούς μηχανισμούς και τις αλληλεπιδράσεις μεταξύ των ειδών ως βασικά μέσα για την προστασία των καλλιεργειών.
Το πρόγραμμα βασίζεται επίσης στην ανταλλαγή γνώσεων που παράγονται από πειράματα που διεξάγονται σε αγροκτήματα DEPHY. Κατά τη διάρκεια μιας ημέρας επίδειξης, το αγρόκτημα που συμμετέχει στο πρόγραμμα DEPHY φιλοξενεί άλλους αγρότες, οι οποίοι μπορούν στη συνέχεια να δοκιμάσουν τις μεθόδους που έμαθαν κατά την επίσκεψή τους στα δικά τους αγροκτήματα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η πρακτική μπορεί να εξαπλωθεί σε ολόκληρο τον τομέα: είναι το φαινόμενο ντόμινο της γεωργικής διαφήμισης από στόμα σε στόμα.
Επιπτώσεις του προγράμματος
Παρόλο που οι δράσεις που έχουν τεθεί σε εφαρμογή δεν έχουν ακόμη επιτύχει τον στοχευμένο υποδιπλασιασμό, τα αποτελέσματα αυτού του προγράμματος καταδεικνύουν μια ορισμένη αποτελεσματικότητα, με μείωση από 18% έως 38% στη χρήση φυτοφαρμάκων στις συμμετέχουσες εκμεταλλεύσεις μεταξύ της περιόδου που προηγήθηκε της εφαρμογής του DEPHY και του μέσου όρου 2018-2020.
Στη Γαλλία, δέκα καλλιέργειες αντιπροσωπεύουν το 90% της χρήσης φυτοφαρμάκων . Η μελέτη μας επικεντρώθηκε στον τομέα των «καλλιεργειών, μικτών γεωργικών εκμεταλλεύσεων, κτηνοτροφίας», ο οποίος παρουσίασε μέση μείωση 26% στη χρήση φυτοφαρμάκων μεταξύ των αγροτών του DEPHY. Αυτός ο τομέας αντιπροσωπεύει περίπου το 67% της χρήσης φυτοφαρμάκων στη Γαλλία και ως εκ τούτου είναι ιδιαίτερα στρατηγικός για την εξέταση της μείωσης των φυτοφαρμάκων σε εθνικό επίπεδο.
Σε αυτό το πλαίσιο, επιδιώξαμε να αξιολογήσουμε τον αντίκτυπο αυτού του προγράμματος διακρίνοντας τις επιπτώσεις του στους αγρότες που εμπλέκονται άμεσα από εκείνες που παρατηρούνται από ενεργούς παρατηρητές. Στόχος μας ήταν να απαντήσουμε σε ένα κρίσιμο ερώτημα: πώς μπορούν οι πρακτικές εξοικονόμησης φυτοφαρμάκων να γενικευτούν πέρα από τον περιορισμένο κύκλο των αγροτών του DEPHY;
Ο αριθμός των «παρατηρητών αγροτών» που μπόρεσαν να παρακολουθήσουν τις ημέρες επίδειξης ήταν περίπου τρεις φορές μεγαλύτερος από τον αριθμό των συμμετεχόντων.
Αποτέλεσμα του προγράμματος DEPHY ή αρχικό κίνητρο;
Θα μπορούσε κανείς να ισχυριστεί, ωστόσο, ότι οι αγρότες που συμμετείχαν στο DEPHY ή που πήγαν να παρακολουθήσουν το πρόγραμμα ήταν όλοι εθελοντές: επομένως, πιθανότατα ενδιαφέρονταν ήδη για την αγροοικολογία και ενδέχεται να είχαν αλλάξει τις πρακτικές τους ούτως ή άλλως. Σε αυτήν την περίπτωση, η απόδοση που παρατηρήθηκε εντός του δικτύου θα αντανακλούσε λιγότερο την αποτελεσματικότητα του ίδιου του προγράμματος και περισσότερο το συγκεκριμένο προφίλ των συμμετεχόντων σε αυτό.
Για να αποφύγουμε αυτή την προκατάληψη, κατασκευάσαμε ομάδες αγροκτημάτων συγκρίσιμων από κάθε άποψη – μέγεθος, είδος παραγωγής, γεωγραφικό και οικονομικό πλαίσιο – που διέφεραν μόνο ως προς το ποσοστό των αγροκτημάτων που εμπλέκονται, άμεσα ή έμμεσα, στο πρόγραμμα.
Η στατιστική ανάλυση αυτών των ομάδων, βάσει ερευνών που διεξήγαγε το Υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων μεταξύ 2006 και 2021, δείχνει ότι οι παρατηρούμενες μειώσεις στη χρήση φυτοφαρμάκων δεν μπορούν να αποδοθούν αποκλειστικά στα αρχικά χαρακτηριστικά των αγροτών, αλλά αντανακλούν μια πραγματική επίδραση διάχυσης των αγροοικολογικών πρακτικών.
Αλλαγή πρακτικών, μία επίσκεψη τη φορά
Τελικά, τα αποτελέσματα της μελέτης μας υπογραμμίζουν τον αντίκτυπο της κοινωνικής μάθησης. Αυτή η μάθηση, που εκδηλώνεται εδώ με τη μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων μεταξύ των παρατηρητών αγροτών μετά τις επισκέψεις τους σε αγροκτήματα DEPHY, είναι ποσοτικοποιήσιμη: μια αύξηση 1% στο ποσοστό των παρατηρητών σε μια ομάδα αγροκτημάτων μειώνει τη μέση χρήση φυτοφαρμάκων αυτής της ομάδας κατά 0,05% έως 0,07% μεταξύ της περιόδου πριν από το πρόγραμμα (2006-2011) και της περιόδου μετά το πρόγραμμα (2017-2021). Με βάση την παρέκταση, αυτό θα σήμαινε ότι ο διπλασιασμός του ποσοστού των παρατηρητών (αύξηση 100%) σε μια ομάδα θα μείωνε τη μέση χρήση φυτοφαρμάκων σε αυτήν την ομάδα κατά 5% έως 7%, απλώς με την οργάνωση περισσότερων επισκέψεων.
Με αυτά τα αποτελέσματα, το πρόγραμμα DEPHY παρουσιάζει μια ιδιαίτερα ελκυστική αναλογία κόστους-οφέλους για τη μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων. Η αύξηση των επισκέψεων σε αγροκτήματα που συμμετέχουν στο πρόγραμμα DEPHY φαίνεται πολλά υποσχόμενη δεδομένης της ισχύος των αποτελεσμάτων που επιτεύχθηκαν: ελάχιστο πρόσθετο κόστος για σημαντική μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων. Η κοινωνική μάθηση φαίνεται επομένως να αποτελεί αποτελεσματικό μοχλό, τον οποίο οι δημόσιες αρχές σίγουρα θα ωφεληθούν από την ευρύτερη αξιοποίησή του, προκειμένου να υποστηρίξουν μια ευρύτερη μετατόπιση του γεωργικού μας μοντέλου.
